Groene smoothie bowl

Geschreven op jul 3, 2015 in Gezonde recepten | 2 reacties

Ontbijten met een smoothie bowl? Deze stevige en verfrissende smoothie is een absolute aanrader! De meeste drinken een smoothie, maar het nadeel hiervan is dat de enzymen in je mond die nodig zijn voor een goede vertering niet de kans krijgen op je grote slokken in te werken. Gevolg: opgeblazen buik en winderigheid. Door de smoothie […]

Mini muffins

Geschreven op feb 24, 2015 in Gezonde recepten | Geen reacties

Een leuk en lekker bakrecept en ook nog eens easy peasy. Voedingswaarde per mini muffin houden jullie nog tegoed; ik had nog even geen zin in het rekenwerk. Je kunt deze mini muffins eten als gezonde snack in je vastentijd, bij een kopje thee of als ontbijtmuffins! Lekker snel ’s ochtends of handig voor een […]

Overnight oats

Geschreven op jan 26, 2015 in Gezonde recepten | 3 reacties

Dit weekend was ik op de camping. Jazeker. Met een dik pak sneeuw verbleef ik samen met 1 neef en 2 nichten in een mini-chalet op een prachtige camping in Dwingeloo. We deden onderzoek naar een nieuwe locatie voor het familieweekend dat ons zo dierbaar is. Zoals gewoonlijk passeerde het onderwerp voeding ook weer even […]

Eggbake

Geschreven op mei 18, 2014 in Gezonde recepten | Geen reacties

Mijn liefde voor eieren is GROOT! Misschien weten jullie dat wel. Eieren zijn in mijn oogpunt echte superfoods en daarom zou ik ook niet snel veganistisch kunnen worden. Een ei kun je koken, bakken, pocheren, scramblen, maar je kunt ei ook klaarmaken in de oven en dan krijg je dus: eggbake. 

Chiapudding

Geschreven op mei 16, 2014 in Gezonde recepten | 2 reacties

Chiazaad staat bekend als zogenaamd ‘superfood’. Er wordt nog flink gebakkeleid over wanneer een product ‘superfood’ mag heten, maar wat we wel weten is dat het een erg voedzaam zaad is waar je (chia)pudding van kunt maken! Het kan dienen als ontbijt of als gezond dessert.

Laad meer