10x gezond tussendoortje onder de 100 calorieën

Geschreven op mrt 29, 2017 in Productkennis | 2 reacties

Elke dag kunnen we zo’n 300-400 calorieën per dag besteden aan extra’s. Iets lekkers. Deze extra’s kun je nemen als je basisvoeding niet teveel uit de ban springt en dus bestaat (de naam zegt het al:) uit basisproducten. De basis levert je namelijk alle voedingsstoffen die je nodig hebt. Extra’s leveren je vooral loze calorieën […]

Zijn suikervervangers gezonder?

Geschreven op jun 2, 2016 in Productkennis | Geen reacties

Alweer 2 jaar geleden halveerde de WHO (World Health Organization) de norm voor de hoeveelheid suiker die je verantwoord kunt eten. In de aflevering van Rader in 2014 wierpen een aantal experts hun blik op suiker en suikervervangers. In deze blog wil ik hier mijn professionele licht nog eens op laten schijnen.

Wat cola en sinaasappelsap gemeen hebben

Geschreven op jan 2, 2016 in Productkennis | 6 reacties

Eigenlijk is het gek dat dit onderwerp zo lang heeft moeten wachten, want op feestjes ontlok ik hier altijd de meeste Oh’s en Ah’s mee. Wat hebben cola en sinaasappalsap dan gemeen?

Onbekende graansoorten

Geschreven op jun 26, 2015 in Productkennis | Geen reacties

Voedingsvezels (in het verdere verhaal te lezen als ‘vezels’) zijn belangrijk voor onze gezondheid. Elke dag hebben we zo’n 30-40 gram nodig voor een goede darmwerking en om Westerse ziekten buiten te deur te houden. Vezels zijn de delen van een plant die wij niet kunnen verteren, maar dat betekent niet dat ons lichaam er […]

Welke chocola is gezond?

Geschreven op sep 10, 2014 in Productkennis | Geen reacties

Eigenlijk heb ik nooit precies begrepen waarom we chocola en chocolade door elkaar gebruiken voor dezelfde lekkernij. Wat ik wel weet is dat er grote verschillen zijn tussen verschillende soorten chocola. De een is wit en de ander bruin, ja (chocola)duh! Nee, ook qua voedingswaarde zitten er grote verschillen en daar ga ik nu natuurlijk […]

Laad meer